[奇聞] 二千年前的牛肉

雖然二千年前的人跟我們應該有很多不同，但一些食物種類還是相同的。以下的奇聞就讓大家知道原來二千年前的人也會吃牛肉：

[奇聞] 西安古墓掘出2000年前牛肉

【明報專訊】《華商報》報道，考古人員2010年從西安臨潼區一戰國墓中掘出古代食器銅敦，直徑20厘米，但由於銹蝕嚴重無法揭開，於是送到實驗室，由專家用鑿子慢慢鬆開上下接口處，幾經努力終於將銅敦打開。除了有刺鼻酸味外，考古人員還發現裏面裝滿一塊塊碳化的物體，掰開後可以看見白色的彈性肌腱膜和一根一根的肉絲。 據推測，由於銅敦密封，而且該肉製品可能本已經風乾處理或都被製成臘肉，故可以保存2000年。

真的不得不佩服中國人的風乾處理技術，竟然可以將二千年前的牛肉都保存得這樣好！